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直接制冰式塊冰機工作原理：
直冷（直接制冰）式塊冰機利用鋁板作為蒸發(fā)器，通過制冷劑和水直接進行熱交換，使冰桶內的水凍結成冰。自動化的脫冰系統(tǒng)又通過熱氟加熱冰桶內壁，使得冰塊按批次統(tǒng)一脫落。
直接直冷式塊冰機特點
鋁合金蒸發(fā)器生產(chǎn)的塊冰，符合食品衛(wèi)生要求；
全自動的制冰、融冰和脫冰過程，效率高；
按批次脫冰，叉車整體運輸，省時省力；
模塊化設計，符合集裝箱運輸，運輸、移動和安裝便捷。